El Esteco Cabernet Sauvignon 

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El Esteco Cabernet Sauvignon

El Esteco Cabernet Sauvignon de finca las moras

FichaProductosFICHA TECNICA 

ENOLOGO:  Fabián Miranda

TIPO:  VINO TINTO

CORTE:  100% Cabernet Sauvignon

UVA:  Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:  12.90%

ubicacionprodutoUBICACION Angelica Zapata Merlot

Valle de Cafayate.  Provincia de Salta, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Paso de 15 meses. Estiba en botella por otros 6 meses más.  Se trabajó con un extremo cuidado, transportando las uvas a bodega para ser seleccionadas e introducirlas en cubas de roble francés, y así dar comienzo al proceso de elaboración. Para lograr el toque artesanal en esta línea, el proceso se maneja lo más sencillo y naturalmente posible.

notaproductoNOTA DE CATA  

Este vino de color rojo, destellos rubí y fondo negro, suma dulce de casis y roble a sus descriptores aromáticos. En boca se presenta armónico, con taninos importantes, maduros y redondos, y percepción de frutas negras y chocolate, para finalizar con una persistencia larga y refinada.