Espumante Familia Gascon Extra Brut 

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Espumante Familia Gascon Extra Brut

Espumante Familia Gascon Extra Brut . Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  ESPUMANTE

CORTE:  Chenin Chardonnay

UVA:  EXTRA BRUT

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION Escorihuela Gascon Syrah

Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Añejado 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano. Fermentación en tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs.   Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.

notaproductoNOTA DE CATA Escorihuela Gascon Syrah

Vista amarillo oro, con burbujas pequeñas que le brindan frescura. Aroma: Fresco y frutado. Sabor: Elegante, cremoso y de buena estructura.  Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º C. Un maridaje ideal puede ser con pescados, sushi y entradas frías.