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Mora Negra Blend
Mora Negra Blend. Excelente bodega.
FICHA TECNICA
ENOLOGO: Eduardo Casademont
TIPO: VINO TINTO
CORTE: 70% Malbec | 30% Bonarda
UVA: BLEND
UBICACION Alma Mora Cabernet Sauvignon
Malbec: Valle de Pedernal, Sarmiento. Bonarda: Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina. Bonarda: Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina.
NOTA DE CATA Mora Negra Blend
MORA NEGRA muestra una elegancia y una pureza de frutas excepcionales, debidas a su especial proceso de elaboración. Con color rojo púrpura denso y con un importante aroma frutado, resaltan notas amables de vainilla y ahumado. De boca ampulosa, rica, redonda; amalgamados aromas y sabores con taninos suaves, toques de chocolate y frutas maduras. Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 15 meses.
Vinos de Finca Mora Negra Blend
La bodega Finca Las Moras nació en mil novecientos noventa y dos; cuando el conjunto Peñaflor decidió desarrollar la Mora Negra Blend; de gama alta en San Juan; pues había condiciones climáticas, de suelo y variedades aptísimas para vinos finos.
Finca Las Moras es una bodega vanguardista en la preparación de vinos de gama alta en San Juan; desde; la reconversión de viñedos realizada por Richard Smart; en el año mil novecientos 93.
Este vino varietal ha sido elaborado; con uvas cien por ciento Viognier esmeradamente; elegidas de Finca Las Moras situada en el Val del Tulum, San Juan; y es ideal como acompañamiento de carnes blancas, pescados y platos de vegetales.
Los vinos de Mora Negra Blend; una propuesta innovadora; son fruto de años de estudio y trabajo que condujeron a descubrir nuevamente a la provincia de San Juan; como productora de vinos de calidad y estilo internacional.
Intenso, este malbec sanjuanino suma a los aromas y sabores característicos de esta cepa perceptibles notas a vainilla; caramelo, tabaco y chocolate aportadas por las barricas de torrado alto, las mismas que se emplean para añejar whiskies norteamericanos; y que constituyen el diferencial de esta nueva línea que incluye también un cabernet sauvignon.
Vinos de San Juan:
La zona de Mendoza es el productor líder de malbec en Argentina; que también tiene viñedos de esta variedad en La Rioja argentina, Salta, Mora Negra Blend; Catamarca y la provincia de la ciudad de Buenos Aires.
San Juan, con foco en Shiraz y Malbec al lado de Viognier y Sauvignon Blanc; es la nueva frontera para la preparación de vinos finos en Argentina.
La línea de Finca Las Moras que se exporta incluye los varietales Syrah ; (la estrella de San Juan, conforme apuntan desde la compañía; Cabernet Sauvignon, Malbec y Viognier; y un bivarietal Cabernet Sauvignon-Syrah.
Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura; taninos firmes y mucho color los años secos, al paso que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos.
La bodega Finca las Moras, que realiza vinos conceptualmente diferentes; sigue marcando tendencia, esta vez con una propuesta enormemente renovadora, presenta Nolita.
En mil novecientos 93 al pie de la Cordillera de los Andes, en San Juan; Argentina, desde la reconversión de viñedos realizada por Richard Smart, nace Finca Las Moras.
La bodega sanjuanina presenta un bulto singular para descubrir los componentes ; de su Gran Syrah: 3 vinos, cada uno de ellos procedente de un Val diferente.
Con ese objetivo, empezaron con la reconversión varietal y asimismo incorporando tecnología y 9 años; después Finca Las Moras se empezó de manera comercial y ; presentó en sociedad los primeros vinos de gama alta.
Carlos –
Un gran vino de buen cuerpo, sedoso, ideal para maridar con carnes rojas asadas