Newen Merlot

Newen Merlot

	FICHA TÉCNICA
COMPOSICIÓN	Merlot 100 %
VARIETAL	Merlot
CRIANZA	Añejado en barricas 6 meses (roble francés y americano). La cosecha se realiza de forma manual y se extiende desde principios de febrero hasta fines de abril o principios de mayo dependiendo del año. Fermentación maceración 22 días. Realizó fermentación maloláctica.
ANÁLISIS	Alcohol: 14,2 %
BODEGA	Fin del Mundo.
UBICACIÓN	San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
NOTA DE CATA	“Color rojo rubí intenso. Aroma muy frutado, a frutos rojos en armonía con las notas de vainilla y tabaco aportadas por el roble. En boca es muy frutado, equilibrado, gustoso, pleno, con taninos suaves y maduros. Extenso final de boca.”
SUGERENCIA	Apto para guarda de unos 4 años. Decanta por espacio de una hora para su optimo consumo. La temperatura adecuada para disfrutrlo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para acompañar berenjena y pimientos dulce, especialmente si se hacen asados o grillados, papas asadas, hongos los silvestres y cebollas caramelizadas, todos estos productos van muy bien con este vino.

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