Alamos Sauvignon Blanc 

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Alamos Sauvignon Blanc

Alamos Sauvignon Blanc. Excelente bodega

FichaProductosFICHA TECNICA 

TIPO:  VINO BLANCO

CORTE:  100% Sauvignon Blanc

UVA:  Sauvignon Blanc

ALCOHOL:  14.1%

ubicacionprodutoUBICACION ANIMAL Chardonnay x 750cc

TUPUNGATO. Provincia de Mendoza, Argentina.  Provincia de Mendoza, Argentina.

barrilproductoCRIANZA / BARRICADO 

Fermentación: Maceración pelicular de 24 a 48 horas a 6º de temperatura. Prensado menores a 1,800kg. Fermentación con levaduras seleccionadas. Trabajo de removido de lías 1 vez por semana después de la fermentación.  Sin fermentación maloláctica. Temperatura promedio de fermentación: 12º.

notaproductoNOTA DE CATA Alamos Sauvignon Blanc

Es un vino elegante y complejo, color rojo teja con matices ladrillo. Su aroma es delicado; remite a confituras rojas, cerezas, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla y café.  En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final.

sugerenciasproductosSUGERENCIAS 

Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado.  La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C. Maridaje, es una muy buena combinación carnes suaves, quesos blandos, y ensaladas.